麻婆茄子？
2017年 09月 18日
もうすぐ 自家栽培の茄子は終わりそう。
エグ味が結構あるようになってきたので シンプルな生姜焼きではなく 麻婆茄子に してみました。
ひき肉ちょっと と 豆板醤、ニンニク、生姜、味噌、トマトピューレ、甜麺醤、醤油などで 味付けしました
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by countrycook
| 2017-09-18 23:50
| 野菜+お肉
もうすぐ 自家栽培の茄子は終わりそう。
エグ味が結構あるようになってきたので シンプルな生姜焼きではなく 麻婆茄子に してみました。ひき肉ちょっと と 豆板醤、ニンニク、生姜、味噌、トマトピューレ、甜麺醤、醤油などで 味付けしました
