茄子のトマトグラタン♪
2017年 09月 06日
甥が茄子を採ってくれてます。
姪がバジルやプチトマトを 採ってくれてます。
なので クッキング
輪切りにした 茄子をフライパンで焼く。
茄子を取りだし 1個で 販売されている玉ねぎは 二個分位の 玉葱をみじん切りにし、粗びきの挽き肉と一緒に そのフライパンで炒める。
※なので 玉葱は二個使うと 同じ量ですね。
プチトマト17個は四つ切り、トマト4個は ざく切り、マッシュルーム1パック分は スライスに し フライパンに入れ 炒める。
ケチャップ位のトロトロになったら ソース完成~
ベーコンを チョコッと 横にさし
ソース → 茄子 →チーズ → ソース → 茄子 → チーズ の 順で乗せる。
オーブンで チーズに ちょっと こげれば 茄子のトマトグラタンの 完成
by countrycook
| 2017-09-06 08:08
| 野菜+お肉