森の中でチョコッと お料理。


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新ジャガの 味噌和え

101.png新ジャガを頂きました。
二株分 頂きました162.png

大きいジャガ芋は 使わず 小さい一口サイズののみ使い 味噌和えを作りました177.png

e0354298_02063778.jpg


102.pngジャガ芋を タワシを使い 水で洗い 火が通るまで じっくり 素揚げし
揚がった ジャガ芋を 糀や さんの 柚子味噌と 和えただけ。

(*^^*)手抜きと 言われそうですが 糀や さんの 柚子味噌 美味しいのです(笑)


●糀や
住所:茨城県久慈郡大子町下野宮765
TEL:0295-72-4008(FAXも同様)
営業時間 8:00~17:00
定休日:不定休(電話でお問合せください)

糀や掲載記事 “ゆたり” → http://www.yutari.jp/club/Food/cF160725.htm
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by countrycook | 2017-06-29 01:19