森の中でチョコッと お料理。


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茄子のビネガーシィマー♪

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30本位 頂きました019.gif


15本位 乱切りにして ワインビネガー1カップ、蜂蜜大さじ1、お塩小サジ1、お水1カップを入れて コトコトと♪

027.gif汁気が無くなるまで煮ました053.gif

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045.gif知人から教えて頂いたレシピなのですが 一週間は、冷蔵庫で保存が可能だそうです。

塩味 … 確かに 私には 強めです038.gif
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by countrycook | 2016-08-27 22:17