森の中でチョコッと お料理。


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ズッキーニ、茄子を 沢山 収穫!!

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ズッキーニ3本、茄子10本 乱切りにして 大さじ2杯の おこめ油でサッと表面に焼き目がつく程度に 火を入れ 耐熱ボウリにとり 蒸し器で 15分蒸す。

熱いうちにお醤油大さじ2、鰹節(削り節)2パックを 入れる。

冷めると お味が馴染んでます016.gif

煮浸しより 簡単だし 蒸し器に 入れれば他の事出来るし 楽チンなレシピ054.gif
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by countrycook | 2015-08-04 19:29