森の中でチョコッと お料理。


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アスパラガス

南会津(旧 田島町)で 大量のアスパラガスを購入037.gif

茹でて 冷蔵庫に ストック053.gif

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豚肉に 下味をつけて 炒め 味を整えたら 茹でたアスパラガスを 入れる。

アスパラガスが 温まればOKなので 楽チン038.gif

田島の アスパラガスは、とっても甘味が有る と、思います019.gif


058.gifアスパラガスはユリ科の多年草で、春から夏にかけて出てくる新芽を食べる野菜なんだ。
種から育てると収穫まで3年近くかかるんだそうです。


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by countrycook | 2015-07-24 20:00 | 野菜+お肉